La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR), ha presentado esta misma mañana la X Ruta de la Tapa y de los Cócteles, que se desarrollará entre el jueves 26 de octubre y el miércoles 1 de noviembre y que contará con la participación de diecisiete establecimientos hosteleros isleños. El acto ha tenido lugar en las instalaciones de la empresa isleña especializada en caracterización y eventos vinculados al terror y a la ficción Horror Studio FX, situado en la Calle Murillo, 17.
El vicepresidente de Asihtur, Antonio Alba, ha explicado que como es habitual las propuestas participantes, además de por su sabor y calidad, destacarán por su tematización y por la originalidad de su emplatado, en el que estarán presentes muchos de los elementos característicos de la festividad de Halloween. Los precios de las tapas y de los cócteles serán a elección de los participantes, siendo siempre ajustados y populares.
De igual forma ha detallado el listado de los participantes y sus propuestas: Cervecería La Gran Vía, con su tapa ‘El entierro de las albóndigas‘; Bocanegra, con el cocktail ‘Magia negra’; La Ceterilla, con el postre ‘Falsa manzana de Blancanieves’; Fila 10, con el cocktail: Beso de Drácula’; Sugar Café, con el cocktail: ‘Elixir de la Vida’; Orígenes X Jeremy McGinley, con su tapa ‘Bocata de monstruo marino (Kraken)’ y su postre ‘Calabaza misteriosa; Nuevo Milán, con su tapa ‘Aracnofobia’ y su cóctel ‘Misterio bajo el mar’; Litos Corner, con su tapa ‘Fantasmitas rellenos de ensalada templada de patata y calabaza asada al romero y jamón ibérico, con corazón cremoso de curry y almendras tostadas’; Asador de Pollos El Gordo, con su tapa sólo de recogida en local ‘Ruleta de croquetas diabólicas’; La Flamenquita, con su cocktail ‘Diente de Drácula’; El Güichi de Las Cortes, con su cocktail ‘Queimada gaditana’; Deja Vu, con su cocktail ‘Placenta de lombriz’ y Pizzeria Nonetto, Casa Miguel, La Milonga, Mariola Café y Casa Ariela con propuestas aún por determinar.
Los ganadores de esta edición se darán a conocer tras la cata que tendrá lugar el próximo jueves 26 de octubre, a partir de las 18:30 horas, en la zona chill out de la Ribera del Ocio del Centro Comercial Bahía Sur y en la que un jurado especializado fallará los premios. Se trata de un acto que contará con emplatado en una cocina sobre el escenario y que además se retransmitirá en directo vía streaming a través de la cuenta de Facebook de ASIHTUR durante un programa especial que contará con entrevistas a los participantes.
El presidente de ASIHTUR ha animado a isleños y visitantes a disfrutar de esta ruta y ha explicado que, tras el éxito del pasado año, esta edición vuelve a contar con un pasacalles tematizado con actores y actrices caracterizados, que dará inicio el viernes 27 en torno a las 21:00 horas en la Plaza de la Iglesia y que recorrerá la Calle Real hasta concluir alrededor de las 23:00 horas en la Plaza del Carmen.
Por su parte el gerente de Horror Studio FX, Joaquín Lavilla ha dado detalle de este pasacalles, que en esta ocasión estará dedicado al particular mundo del conocido director de cine Tim Burton. En esta actividad tomará parte un grupo de once actores caracterizados como conocidos personajes de la filmografía de este cineasta, que irán interactuando con los peatones, los clientes de estos locales y el personal de los mismos de forma original y divertida.
