La Asociación de Empresarios de El Puerto de Santa María, a través de su presidente, Gonzalo Ganaza, ha mostrado su apoyo a los empresarios que gestionan los establecimientos de restauración y ocio ubicados en Puerto Sherry ante la situación generada por la negativa a la renovación de sus licencias.
Desde la organización empresarial portuense se hace un llamamiento al entendimiento entre las administraciones competentes y las empresas afectadas, con el objetivo de encontrar una solución transitoria que permita mantener la actividad durante la presente temporada estival, sin perjuicio de que se trabaje de forma ordenada en un nuevo modelo de restauración, ocio y convivencia para los próximos años, dentro de la legalidad.
“Pedimos diálogo, entendimiento y responsabilidad institucional. Estamos hablando de una actividad empresarial que, durante los meses de verano, actúa como motor económico para El Puerto de Santa María y que tiene un efecto directo sobre el empleo, la hostelería, el transporte, la distribución y numerosos servicios auxiliares”, ha señalado Gonzalo Ganaza.
La Asociación recuerda que los chiringuitos de Puerto Sherry generan más de 310 empleos directos y más de 200 empleos indirectos e inducidos, cifras que reflejan la dimensión económica y social de esta actividad. “Detrás de esta situación hay empresas, trabajadores, familias, proveedores y autónomos que dependen en buena medida de una campaña de verano que no puede recuperarse en otro momento del año”, ha subrayado Ganaza.
La entidad empresarial advierte, además, de que el cierre en pleno inicio de la temporada tendría consecuencias relevantes sobre toda la cadena de valor local. Empresas de distribución, proveedores de bebidas y alimentación, taxis, servicios de montaje, limpieza, seguridad, logística, comunicación, producción de eventos y otros negocios vinculados al flujo turístico de Puerto Sherry podrían ver reducida de forma drástica su actividad durante unos meses que resultan determinantes para el conjunto del sector servicios en El Puerto.
En este sentido, la Asociación de Empresarios de El Puerto de Santa María señala que dispone de cartas de apoyo de empresas proveedoras y distribuidoras que ponen de manifiesto el impacto económico que tendría la interrupción inmediata de la actividad. Estas compañías ya habían planificado campañas, suministros, inversiones promocionales y recursos humanos específicos para atender la demanda prevista durante los meses de verano.
“Los meses de julio, agosto y septiembre son esenciales para la economía local. El Puerto no puede permitirse perder actividad, empleo y capacidad de atracción turística en plena temporada alta. Por eso pedimos que se haga un esfuerzo de entendimiento y que se explore una fórmula que permita compatibilizar el cumplimiento normativo con la continuidad de una actividad empresarial plenamente tractora”, ha añadido el presidente de la Asociación.
Ganaza ha insistido en que el planteamiento de la organización empresarial no supone obviar la necesidad de ordenar el futuro de Puerto Sherry. Al contrario, considera necesario avanzar hacia un modelo que refuerce la calidad de la oferta turística, mejore la convivencia, eleve los estándares de servicio y consolide una propuesta de restauración y ocio alineada con la imagen que El Puerto de Santa María quiere proyectar.
“También somos conscientes de que la actividad debe evolucionar. Hay que trabajar para atraer un turismo de mayor calidad, mejorar la ordenación de los espacios y definir un proyecto sólido para los próximos años. Los empresarios nos han trasladado su disposición a avanzar en esa dirección, pero necesitan poder mantener su actividad este verano para no provocar un daño económico y laboral de enorme magnitud”, ha afirmado.
La Asociación de Empresarios de El Puerto de Santa María considera que la defensa del tejido productivo local exige sensibilidad, seguridad jurídica y cooperación institucional. Por ello, solicita a las administraciones implicadas que agoten todas las vías posibles para evitar un cierre inmediato que tendría efectos negativos no solo sobre los establecimientos directamente afectados, sino sobre el conjunto de la economía portuense.
“En momentos como este, las administraciones y las empresas deben sentarse, escucharse y buscar soluciones. El Puerto necesita actividad, empleo, inversión y proyectos que generen valor. Nuestro papel como asociación empresarial es defender que se proteja esa capacidad de generar riqueza, siempre desde el respeto a la legalidad y con voluntad de mejora”, ha concluido Gonzalo Ganaza.
