La Plaza de Las Bodegas acogerá el sábado 5 de abril, a partir de las 13.00 horas, una nueva edición de la Fiesta de la Berza Chiclanera. Así lo ha anunciado la delegada municipal de Fomento Económico y Turismo Sostenible, Manuela Pérez, quien ha comparecido en rueda de prensa junto al hermano mayor de la Hermandad de La Borriquita, Juan Antonio Torrejón.
Se trata de una nueva actividad para la promoción de la gastronomía de nuestra ciudad y concretamente de uno de nuestros platos más tradicionales de nuestra localidad, que podrá degustarse de forma completamente gratuita. En este sentido, se elaborará un total de 700 raciones, que serán distribuidas entre las personas asistentes. Además, se podrá disfrutar de la actuación de un grupo de música.
“Agradecer a la Hermandad de La Borriquita su colaboración en esta actividad, elaborando este tradicional plato chiclanero”, ha expresado Manuela Pérez, quien ha resaltado que, “a través de esta fiesta, queremos promocionar la gastronomía chiclanera y dinamizar la economía local. Así, recibimos felicitaciones por este tipo de eventos gastronómicos, porque el centro se llena y lo notan los comercios y la hostelería”.
“Además, también fomentamos el turismo gastronómico, porque no es la primera vez que vienen visitantes de otros municipios a degustar estos platos típicos de Chiclana”, ha incidido Manuela Pérez, quien ha animado a la ciudadanía a que “se acerque el 5 de abril a la Plaza de Las Bodegas y pueda disfrutar de un día festivo, con buena comida y en mejor compañía”.
Por su parte, Juan Antonio Torrejón ha agradecido al Ayuntamiento de Chiclana “por contar con la Hermandad de La Borriquita para esta actividad, porque para nosotros es un placer participar y fomentar nuestra gastronomía, tal y como hacemos en esta época de Cuaresma con otros productos como rosquetes o torrijas”. “El objetivo es pasarlo bien y, sobre todo, fomentar la gastronomía de la ciudad. Así, es digno de destacar el trabajo, en este sentido, del Ayuntamiento y desde la Hermandad de La Borriquita queremos ayudar en lo que sea posible”.
